En cuisine avec la bière de Noël 75
Comme une évidence, la Noël 75 s’accorde parfaitement avec les mets festifs comme le foie gras ou les gambas. Elle convient pour préparer des plats sirupeux (navets glacés, endives caramélisées), des compotée d’oignons et des plats exotiques, comme un tajine ou un curry. Côté fromages, elle raffole des pâtes persillées ! Et en dessert, elle est idéale pour pocher des poires, et sublimer des figues rôties ou un Opéra.