Cette bière blonde, bière aromatisée au miel, joue les équilibristes entre douceur miellée et amertume végétale. Elle recrée l’harmonie de la nature, comme dans un alpage du Haut-Jura ! Sa texture douce et crémeuse se lie aux notes odorantes de miel de fleurs et de céréales du petit-déjeuner… qu’une amertume structurante vient parfaitement contrebalancer.
ALC.
6%
VOL.
En stock
Poissons blancs
Asperges, Chèvres
Desserts aux fruits
Disponible aussi en
Bouteille 33cl
La robe de la Millefleur 75 est trouble, jaune pâle à or gris. Elle est surmontée d’une mousse blanche et abondante aux bulles moyennes.
Le nez est prononcé sur le miel et les céréales du petit-déjeuner, jusqu’à évoquer les viennoiseries et les beignets. On sent également des pointes herbacées plus végétales.
La Millefleur 75 est une bière au miel du Jura à la sensation douce. Sa dominante est céréalière, lactée et miellée. La texture moelleuse, crémeuse est doublée d’un corps malté et animée par une pétillance bien présente. Le goût sucré de miel de fleurs et d’acacia s’équilibre parfaitement avec une amertume verte, offrant ainsi une belle persistance aromatique.
Les notes miellées de la bière Millefleur se révèlent avec un foie gras au pain d’épices, du melon ou des bouchées chèvre et miel. Elle accompagne avec délicatesse les poissons blancs, les asperges et les légumes confits, mais c’est surtout avec les viandes qu’elle excelle, comme un tajine d’agneau. Elle permet aussi de laquer des gibiers ou de préparer des marinades. Côté dessert, elle est délicieuse avec une tarte amandine ou une salade d’oranges et de dattes.
Rouget
PREMIUM LAGER DE STYLE HELLES
Bière de garde blonde | 5%
Rouget
BIERE DE GARDE AU MIEL DU JURA
Bière de garde au miel du Jura | 6%
Rouget
BIERE DE GARDE BLONDE STYLE PALE ALE
Bière de garde Blonde, style pale ale | 6.4%
