La bière Griottines® en cuisine
Les notes fruitées de la Griottines® s’associent parfaitement à une assiette de melon et jambon de Parme ou à un magret de canard. Sa pointe acidulée s’accorde avec une terrine de poissons, un flan de courgettes ou du chèvre frais. Elle s’avère également idéale pour confectionner vinaigrettes, sabayons et sorbets, ou pour déglacer des abats. Et bien sûr, accord cerise au dessert avec un clafoutis ou une Forêt-Noire !