Que manger avec la bière Burgonde 33 ?
Comme le cassis, la bière Burgonde 33 s’accorde avec des mets de caractère : foie gras poêlé, magret de canard, chou rouge braisé… Elle est épatante avec des verrines de betteraves ou un tartare de saumon. Son acidité réveille les fromages crémeux (Fontainebleau, Brillat-Savarin) et sublime mousse au chocolat, bûche aux marrons et panacotta de fruits rouges.