Black IPA 75
BIERE BRUNE DE CARACTERE

Bière Black IPA 75 : simplement époustouflante !

Artisanale & authentique

Sous son intrigante cape noire, l’élégante dame sombre ne cache pas son jeu ! Notre black IPA, intense, franche et bien équilibrée, cette bière d’orges très maltée dévoile des arômes persistants de cacao, café et caramel grillé, rejoints par la mangue et les agrumes. Gourmande, elle enveloppe durablement notre palais d’une douce sensation chocolat et affiche, sans fard, sa belle amertume en finale. Chaleureuse, elle jouera les diablesses avec une fondue au fromage, une raclette, une viande en sauce brune ou un dessert tout chocolat.

ALC.

8%

VOL.

En stock

5,99 

Et à table

Fondue & raclette, munster, desserts chocolat

Arômes

Agrumes
Cacao / Chocolat
Bouteille 75cl

Disponible aussi en
Bouteille 33cl

Dégustation

6-8°C

Amertume (IBU 40)

Sucrosité

Acidité

Couleur (EBC)

45

INGRÉDIENTS : EAU, MALTS D'ORGE, HOUBLONS, gaz carbonique, LEVURES.

UGS : 3573470340022 Catégories : , Étiquette :

Et si on goûtait la bière Black IPA ?

VUE :

Presque noire, la Black IPA est d’un beau brun foncé, avec une mousse couleur café épaisse, crémeuse et consistante.

NEZ :

Son nez complexe et intense est d’abord herbacé et résineux, avant d’évoluer vers des arômes de soja, fruits noirs et pruneaux.

GOÛT :

La Black IPA 75 est une bière complexe riche en umami. Sa texture est crémeuse, ronde et moelleuse, avec des bulles très fines et bien présentes. D’abord torréfiée avec des notes de cacao, café, réglisse et caramel grillé, ainsi qu’une pointe de fruits cuits, elle fait place à la fraîcheur végétale du houblon, la mangue et la coco. Son amertume fruitée s’équilibre avec les malts pour une sensation chaleureuse qui persiste longtemps en bouche.

picto dégustation

La Black IPA 75 passe en cuisine

La Black IPA joue les diablesses en cuisine ! Elle s’accorde aux saveurs les plus intenses : rillettes d’anchois, sardines et viandes grillées, saucisses comtoises fumées et chorizo épicé, bleus puissants… Elle révèle le chou et les aubergines grillées, sublime la raclette, et rend inoubliables les desserts tout chocolat et le far aux pruneaux.

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